Шведские диетологи на основании экспериментальных данных утверждают, что виновником появления избыточного веса является замедленное расщепление жиров.
Такие выводы были озвучены после детального изучения метаболизма добровольцев, а также выявления вклада липолиза в ожирение.
Анализ жировых тканей показал, что следует различать расщепление жиров спонтанное, проходящее в состоянии покоя, а также стимулированное, вызванное действием различных гормонов. Именно 2-й тип расщепления жиров, по мнению ученых, сопряжен с высоким риском развития диабета второго типа
Как считают исследователи, полученные результаты по скорости стимулированного расщепления жиров помогут в будущем медикам в лечении пациентов, страдающих ожирением.
