Чай по праву можно назвать одним из самых популярных напитков. Однако многие люди даже не задумываются о том, какие продукты с ним лучше не сочетать.
Одни могут нарушить баланс вкуса, а другие навредят организму.
Цитрусовые фрукты
Цитрусовые фрукты, такие как лимон и апельсин, часто используются для придания свежести чаю.
Однако, они могут оказаться слишком кислыми и нарушить баланс вкуса. Более того, кислота цитрусовых может нейтрализовать полезные свойства чая.
Молочные продукты
Добавление молока в чай — это вопрос вкусовых предпочтений, однако это также может быть не самым лучшим сочетанием.
Молоко может сглаживать вкус чая, лишая его некоторых тонких оттенков. Кроме того, оно может снизить усвоение полезных антиоксидантов, содержащихся в чае.
Продукты, которые содержат чеснок и лук
Если вы предпочитаете чай вместо кофе после ужина, то лучше не сочетать его с блюдами, содержащими чеснок или лук.
Эти продукты могут оставить острый привкус во рту, который конфликтует с нежными ароматами чая.
Пряности
Хотя некоторые сорта чая (например, чай Латте) включают в себя пряности, такие как корица и имбирь, их следует использовать с осторожностью.
Слишком много пряностей может заглушить натуральный вкус напитка и создать неприятную горчинку.
Слишком сладкие десерты
Сладкие десерты и чай – это любимое сочетание для многих, но здесь все совсем не просто.
Перенасыщенный сахаром десерт может перебить нежные нотки чая, делая его вкус менее выразительным.
Ранее мы рассказывали, как похудеть к лету без диет.
