Если вы хотите, чтобы супы в вашей семье активно пользовались спросом, то нужно научиться их хорошо готовить.
Насыщенный вкус и яркий аромат не останутся без внимания.
Поэтому с помощью нескольких секретов нужно повысить качество первых блюд, уверена эксперт по кулинарным вопросам сетевого издания "БелНовости" повар Юлия Архипова.
Какие секреты в этом помогут?
Картофель
Некоторые хозяйки допускают серьезную ошибку в тот момент, когда вводят слишком большое количество картофеля. В результате вкус перестает быть ярким и насыщенным.
Поэтому старайтесь вводить данный компонент в ограниченном количестве.
Томатная паста
Трудно назвать суп, который бы не стал лучше с использованием данного компонента. Томатная паста в значительной мере повышает качество первых блюд.
Вводят пасту при приготовлении зажарки.
Сахар
Этот секрет позволит любому супу стать идеальным: сахар является натуральным усилителем вкусовых качеств. Половины маленькой ложки сахара вполне будет достаточно.
Эксперт: Юлия Архипова
