Чтобы чай казался вкуснее и при этом сохранял свои полезные свойства, нужно знать, как и с чем правильно его пить.
Некоторыми полезными советами по данному вопросу поделилась эксперт сетевого издания «БелНовости» повар Юлия Архипова.
Чай с сахаром
Сахар, добавленный в чайный настой в небольшом количестве, улучшает вкус чайного напитка. А избыточное количество сахара вызывает поглощение витамина В1.
Этот факт доказан исследованиями учёных.
Поэтому сахара в чай лучше класть не слишком много или использовать вместо сахара мёд.
Чай с молоком
Чайный настой, смешанный с молоком, является очень питательным и легкоусвояемым напитком.
Молоко прекрасно сочетается с любыми видами и сортами чая.
Чай с лимоном
Чаще всего чай любят пить именно с лимоном. Однако этот напиток прекрасно сочетается и с другими различными цитрусовыми.
Эти фрукты усиливают целебные и питательные свойства чайного настоя.
Правда при этом истинный вкус чая несколько меняется. Меняется от цитрусовых и цвет чая: он становится светлее. Но, несмотря на изменившийся цвет, крепость напитка сохраняется.
Чай с шоколадом
Любителям попить чайку с шоколадом или конфетами стоит делать это вприкуску. При этом глоток чая должен происходить после того, как сладость будет проглочена.
При таком способе приёма чая удастся почувствовать его вкус и аромат. Иначе шоколад и другие, имеющие свой сильный аромат сладости просто будут заглушать вкус и аромат напитка.
Чай с печеньем, тортом, пирожным
Горячий чай помогает переваривать блюда, приготовленные из теста, и даже немного повышает их питательность. Но вот вкусовые качества самого чая при этом снижаются.
Но если уж очень хочется выпить чаю с пирожным или кусочком торта, то чай непременно должен быть крепким и горячим.
Эксперт: Юлия Архипова
