Приготовление тушеной капусты является процессом несложным, однако некоторые тонкости позволят сделать блюдо более вкусным и ароматным.
Для того чтобы добиться нужного результата, стоит вводить в состав определенные компоненты.
Какие варианты заслуживают внимания
Томатная паста
Данный продукт часто встречается в рецептах, поэтому его игнорировать не стоит. Томатная паста идеально подходит для блюд из капусты, позволяя добиться более интересного и насыщенного вкуса.
К тому же, потребуется всего пара ложек пасты.
Сметана
Данный продукт питания позволяет добиться необычайной мягкости и нежности вкуса, поэтому его также рекомендуется вводить в состав блюда.
Сметана вводится примерно за пять минут до окончания приготовления капусты.
Панировочные сухари
Не все хозяйки догадываются о том, что при тушении капусты можно добавить панировочные сухари. Как оказалось, они помогают добиться более плотной и однородной текстуры блюда.
Вводят компонент на 5-7 минут до финала приготовления.
Болгарский перец
Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более ароматным и полезным, то стоит обратить внимание на болгарский перец. Его обжаривают с овощами до того, как добавить капусту.
Фасоль или чечевица
Эти виды бобовых идеально сочетаются с тушеной капустой. Блюдо получается более сытным и вкусным. Фасоль и чечевицу нужно отдельно сварить до полной готовности и ввести в состав основного блюда за 10 минут до конца.
