Картофель – это основной гарнир, и даже новогодний стол не обойдется без него – не макароны же отваривать?
Остается решить только один вопрос: что именно приготовить из картофеля, чтобы гарнир не потерялся на фоне новогоднего продуктового изобилия. Запеките картофель с сыром!
Потребуется:
- картофель - 4-5 шт.;
- сыр - 200 гр;
- сливки (жирные) - 250 мл;
- орегано - 1 ч. л.;
- соль, перец, специи.
Как готовить
1. Картофель желательно выбрать одинакового размера. Его нужно помыть, почистить и нарезать тонкими пластинами.
2. Складываем картошку в миску, посыпаем специями, солью и приправами по вкусу. Сыр трем на крупной терке.
3. Выкладываем половину картошки в форму для выпечки. Вливаем половину сливок и посыпаем половину сыра.
4. Затем выкладываем вторую половину картошки, поливаем сливками и сыром, после чего убираем в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
Запеченный в сливках и с сыром картофель станет прекрасным дополнением к мясу, рыбе и просто самостоятельным блюдом.
Приятного аппетита!
