Хозяйки знают, что разбавить привычное меню чем-то более оригинальным не так уж сложно.
К примеру, классические котлеты из фарша можно заменить на «гнезда» с сыром. Готовится такое блюдо просто и быстро.
При этом обжаривать угощение на сковороде не нужно, достаточно поместить заготовки в духовку и немного подождать.
Рецепт приготовления
Необходимо смешать два вида фарша. Так масса будет более сочной.
Затем к мясной смеси необходимо добавить измельченный лук. На килограмм фарша будет достаточно одной луковицы.
70 граммов хлеба надо замочить в молоке и отжать, а потом также добавить в емкость к остальным ингредиентам.
После в тесто нужно вмешать половину стакана молока и сделать шарики их теста, выложить их на противень и немного изменить форму, чтобы получились заготовки, которые напоминают гнезда.
В середину таких мясных лепешек надо влить смесь из яйца, тертого сыра, зелени и сметаны.
После этого блюдо следует запекать около получаса при 200 градусах.
