Сытно накормить всех гостей поможет греческий пирог с мясным фаршем.
Ингредиенты:
1 кг – слоеное тесто,
500 г – фарш,
300 г – сыр,
300 г – брынза,
2 шт. – яйцо,
зелень, соль и специи.
Обжариваем на сковороде фарш. Также подвергаем обжарке и две луковицы. Затем его добавляем фарш, а также тертый сыр, брынзу, сырые яйца и мелко нарубленную зелень.
На противень выкладываем часть теста, сверху начинку и закрываем опять тестом. Сверху смазываем яйцом и делаем несколько надколом вилкой.
Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов в течение 30 минут. Приятного аппетита!
