Гренки могут стать прекрасным блюдом для внесения разнообразия в наше питание, поэтому можно иногда готовить эту интересную основу для закусок.
Хотя порой гренки и без всяких добавок отлично дополнят чашечку чая.
Однако хочется, чтобы гренки получились вкусными и хрустящими.
Какие хитрости нужно знать
Подсушенный или свежий хлеб
У хозяек нет единого мнения на данный счет, поскольку долгое время гренки считались блюдом, которое просто поможет корректно "утилизировать" черствый хлеб.
Однако наиболее вкусными гренки получаются из свежего мучного изделия. Гренки из сухого хлеба будут больше напоминать большие сухари.
Текстура самого хлеба или батона
Не стоит для приготовления гренок использовать слишком рыхлый и воздушный хлеб. Лучше всего выбирать изделие с чуть плотной текстурой.
В таком случае гренки выйдут идеальными.
Нарезка
Толщина каждого куска батона или хлеба должна составлять около двух с половиной сантиметров. В таком случае блюдо получится сделать качественным.
А вот магазинные мучные изделия, которые продаются в уже нарезанном виде, для приготовления не подойдут.
