Трудно найти человека, который смог бы равнодушно отнестись к такому популярному десерту, как вареное сгущенное молоко.
Многие знакомятся с этой сладостью еще в детстве, раз и навсегда влюбляясь в этот вкус.
Однако со временем качество сгущенного молока снизилось. Некоторые магазины неправильно хранят продукт или же забывают убрать просроченный товар. Производители тоже стали добавлять химикаты, чтобы удешевить процесс приготовления.
Разумеется, такую сгущенку не сваришь - банка попросту взорвется.
Как же правильно выбрать продукт
Всегда обращайте внимание на сроки изготовления и годности. Если сгущенка испортилась, то она взорвется при варке Если же есть ее без термической обработки, то это может быть опасно для здоровья.
Внешний вид упаковки тоже имеет значение. Она должна быть целостной и недеформированной. Откажитесь от покупки сгущенки с вмятинами и другими повреждениями.
Но самый главный момент заключается в составе самого продукта. Если купить дешевую сгущенку, то стоит ожидать разных результатов, которые вам не понравятся. Часто в составе такого молока можно найти искусственные заменители и другие химические вещества. Такой продукт лишь отдаленно напоминает то самое сгущенное молоко.
При наличии непонятных компонентов в составе сгущенка может не выдержать варки и взорваться.
