Если вы хотите порадовать домашних вкусным и полезным десертом, то стоит обратить внимание на бананы.
Многие просто любят лакомиться фруктом в его классическом виде, однако на его основе можно приготовить немало интересных блюд.
Например, многие любители азиатской кухни знают о том, что жареные бананы с мороженым - это идеальный во всех отношениях десерт, который придется по нраву всем.
Если вы хотите попробовать что-то новое, то однозначно стоит взять этот рецепт на заметку.
Какие продукты нам понадобятся для рецепта:
- 3 спелых банана средних размеров;
- 9 столовых ложек обычной муки;
- 7,5 столовых ложек молока;
- 7,5 столовых ложек оливкового масла;
- по щепотке корицы и куркумы;
- немного мороженого и сахарной пудры для подачи.
Как готовить:
Первым делом стоит разобраться с нашим кляром, так как измельчить бананы можно очень быстро.
Муку нужно просеять и соединить с нашими пряностями, которые придадут жареным бананам особый приятный вкус и красивый внешний вид.
Затем нужно постепенно ввести молоко, не забывая "работать" ложкой, чтобы кляр вышел равномерным.
Потом измельчаем бананы на кружочки.
Сначала с двух сторон смазываем нашей панировкой, потом обжариваем с двух сторон на сковородке до появления аппетитной корочки.
Сразу же стоит посыпать пудрой и положить кружочек мороженого.
По желанию можно добавить сироп или же тертый шоколад.
Фото: Pixabay
-
