Как приготовить домашние сырные чипсы: любимый рецепт тех, кому нравится хрустеть

26.05.2024 08:35

Тем, кто любит перекусить чем-нибудь хрустящим, наверняка придется по душе идея приготовить домашние сырные чипсы.

Рецептом такого снека с нами поделилась эксперт сетевого издания «БелНовости», повар Юлия Архипова.

Для того, чтобы сделать 4 порции закуски, вам понадобится следующее количество ингредиентов:

  • 300 г твердого сыра,
  • 150 г миндальной муки,
  • Соль и специи (сушеный чеснок, куркума) по вкусу.

 

Первым делом стоит натереть сыр на терке, после чего его нужно расплавить – в микроволновке или на водяной бане.

Сыр
Фото: © Белновости

Теперь все ингредиенты можно соединить – сыр, муку и специи.

Вымесите тесто, а затем раскатайте его в тонкий пласт, предварительно постелив под низ пергамент для выпечки.

Нарежьте тесто на треугольники и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

Запекать чипсы следует до из легкого зарумянивания – около 10-15 минут.

Ранее мы рассказывали, что нужно добавить к муке, чтобы вареники не разваливались.

Елена Шимановская Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса

Юлия Архипова Эксперт: Юлия АрхиповаЭксперт / Белновости