Вкусная запеканка из риса и курицы – это отличный вариант, когда хочется разнообразить привычный рацион. Процесс приготовления простой.
При этом можно легко усовершенствовать вкус угощения, если добавить сыр, а также подать блюдо с нарезкой из свежих овощей.
Эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии Юлия Архипова поделилась рецептом рисовой запеканки.
Ингредиенты
- рис - 150 г;
- твердый сыр - 120 г;
- куриное филе - 300 г;
- сметана - 250 г;
- вода - 130 мл.
Кроме этого, можно подготовить немного соли, черного молотого перца, куркумы и свежей зелени.
Как приготовить запеканку из риса и курицы
Филе следует нарезать на небольшие кусочки, смешать со специями и оставить на 15 минут.
В это время надо отварить рис до полуготовности, а затем ингредиенты нужно соединить и выложить в форму для запекания.
В отдельной емкости нужно смешать сметану с водой, а затем получившуюся смесь надо вылить в форму, которую затем следует закрыть фольгой и отправить в разогретую духовку на полчаса.
Выпекать блюдо следует при 180 градусах.
Затем нужно посыпать запеканку тертым сыром и вернуть в духовку еще на 10 минут, но уже без фольги.
Ранее мы рассказывали, что сделать с рисом во время варки, чтобы каша была вкуснее.
Эксперт: Юлия Архипова
