Супы являются важной частью рациона питания в зимний период времени, так как они помогают быстро утолить голод и моментально согреться.
К тому же, после первых блюд не остается чувства тяжести в желудке.
Если вы любите простую, но вкусную пищу, то этот рецепт вам однозначно понравится.
Какие продукты нам необходимо подготовить:
- около 400 граммов фарша (любого на ваш вкус);
- половина стакана риса;
- 3 средние картофелины;
- по 1 штуке моркови и лука;
- 1 куриное яйцо;
- соль и пряности на ваше усмотрение.
Как готовить:
Фарш можно брать любой на свое усмотрение. Если хотите приготовить диетический суп, то обратите внимание на курицу. Любите более наваристый - смело выбирайте свинину.
Рис нужно хорошенько промыть и готовить порядка 7 минут.
Затем соединить его вместе с фаршем и куриным яйцом, превратив в однородную массу.
Слепите мясные шарики и отправляйте вариться в кипящую воду. Следом отправляется измельченный картофель. Не забывайте снимать пену.
Отдельно обжариваем лук с морковкой и пряностями, заправляем наш суп. После этого стоит готовить на небольшом огне порядка 10 минут.
За пару минут до готовности стоит посолить.
Фото: Pixabay
