Если вы хотите немного "поколдовать" над классикой, то стоит начать свои эксперименты с оливье.
Данный салат настолько универсален, что можно спокойно менять рецептуру в зависимости от личных вкусовых предпочтений.
Благодаря этому классическое блюдо всегда будет раскрываться с новой и интересной стороны.
Какие 3 хитрости помогут сделать оливье более оригинальным и запоминающимся?
Грибы
У этого продукта приятная текстура и особый вкус, поэтому в салатах грибы "смотрятся" очень хорошо. Примечательно, что для приготовления оливье можно брать совершенно разные грибы.
Отлично подойдут консервированные или отварные шампиньоны. Для любителей роскоши можно попробовать приготовить блюдо с отварными белыми грибами.
Существуют рецепты и с использованием лисичек, обжаренных на сливочном масле.
Огурцы
Некоторые полностью исключают соленые огурцы по причине их вредности, но так делать не стоит. Более оригинальным станет сочетание свежих и соленых огурчиков.
Чеснок
Этот продукт отлично сочетается со всеми компонентами оливье. Благодаря чесноку салат станет более аппетитным и ароматным. Лучше всего компонент мелко рубить ножом.
