Для того чтобы котлеты всегда получались отменного качества, нужно совершенствовать рецептуру.
Также крайне важным фактором успеха является использование качественных продуктов.
Если вы хотите, чтобы котлеты всегда были вашей гордостью, то стоит использовать несколько простых советов.
В чем они заключаются
Откажитесь от готового фарша
Покупка полуфабрикатов является заманчивым предложением, поскольку за разумную цену можно купить уже готовый фарш. Это значительно сэкономит время, проведенное на кухне.
Стоит учитывать, что такой продукт будет не настолько хорош, как настоящий домашний фарш.
Поэтому старайтесь не лениться и делать фарш самостоятельно из хорошего мяса.
Свежий батон не нужен
Многие знают, что для пышности повара и опытные хозяйки вводят небольшое количество батона или булки. Но свежие продукты для этой цели не подходят.
Если вы планируете готовить котлеты, то купите мучные изделия заранее - пускай денек полежат на кухне.
Секретный ингредиент
У многих хозяек есть свои секреты вкусных котлет, поэтому вам стоит добавить и свою "изюминку". Некоторые делают вкус котлет более ярким и насыщенным с помощью щепотки корицы.
Другие улучшают вкус куриных котлет с помощью чайной ложки горчицы.
Также можно делать котлеты более нежными и вкусными с помощью творога.
