В жару большинство предпочитает освежаться с помощью лимонадов или питьевой воды. Кто-то готовит прохладительные напитки сам.
Часто для домашних рецептов выбирают цитрусовые, игнорируя при этом травы и коренья, растущие у многих на грядках и позволяющие приготовить полезный лимонад.
Расскажем, как приготовить имбирно-мятный лимонад.
Для приготовления потребуется:
- 3 лимона;
- 1 корень имбиря;
- 1 пучок мяты;
- 90 гр сахара;
- 200 мл воды;
- 1,5 л газированной питьевой воды.
Как готовить
Лимоны помойте, выжмите сок, а оставшуюся цедру не выбрасывайте.
От среднего имбирного корня отрежьте кусочек не более 3-4 см.
Почистите его и потрите на мелкой терке. Затем измельчите лимонную цедру (блендером или как удобно), смешайте полученную массу с имбирем.
Листья мяты промойте и измельчите ножом.
Далее сок, имбирно-лимонную массу, сахар и мяту смешайте и залейте 200 мл кипяченой остывшей воды.
Перемешайте, дайте настоять и процедите через сито или марлю.
В итоге должно получиться 300-350 мл готового концентрата, который останется разбавить охлажденной газированной питьевой водой.
Разлейте лимонад по стаканам, добавьте лед и наслаждайтесь прохладой!
