Если в доме нет молока, но при этом очень хочется приготовить мягкие и ароматные пирожки, то не нужно спешить в магазин за недостающим компонентом.
Опытные кулинары говорят, что приготовить отличное тесто можно и при помощи кипятка.
Надо взять всего 25 мл крутого кипятка. На такое количество воды нужно подготовить всего 7 граммов быстрорастворимых дрожжей, 450 граммов муки, столовую ложку сахара и чайную ложку соли.
Готовится такое тесто быстро и легко.
Как приготовить пирожки
Для начала следует смешать все сухие компоненты в глубокой миске. В конце надо добавить воду.
Вымешивать тесто желательно руками, оно должно легко отходить от рук.
Как только тесто будет готово, то можно переходить к лепке пирожков. Для начинки подойдут любые компоненты, к примеру, творог или повидло, но можно также брать картошку, грибы или рис.
Обжаривать пирожки надо на предварительно разогретой сковороде с маслом.
Угощение получится нежным и очень вкусным.
