Бытует мнение, что червивые яблоки самые экологически чистые, поскольку червяки плохие фрукты есть не станут.
Однако эксперты утверждают, что червивые фрукты употреблять нежелательно.
Об этом сообщает издание «Аргументы и факты» со ссылкой на научного сотрудника Института медико-биологических проблем Российской академии наук, кандидата биологических наук, практикующего врача Алексея Одинца.
Почему не стоит есть червивые яблоки
Ученый отметил, что червяки действительно отдают предпочтение фруктам и ягодам с минимальным содержанием вредных веществ.
Но это не значит, что червивые фрукты можно без опаски употреблять в пищу.
Обитая в яблоке, червяки не только оставляют в нем продукты своей жизнедеятельности, но и нарушают целостность плода.
Из-за этого в него могут проникать представляющие опасность для человека бактерии, а также грибки.
Смертельные случаи не описаны, но можно получить расстройство пищеварения, тошноту, усталость и прочие неприятные вещи, – предупредил Одинец.
