Любая хозяйка в один прекрасный момент хочет изменить классическую рецептуру салата для того, чтобы удивить домашних и гостей.
Проще всего начать свои кулинарные эксперименты с оливье: на сегодняшний день существует огромное количество рецептов данного блюда.
Одним из важных компонентов салата является картофель. Однако именно поэтому многим блюдо кажется слишком тяжелым и калорийным.
Можно ли приготовить оливье без корнеплода
Как оказалось, многие кулинары не вводят картофель в салат блюда, предпочитая заменять его другими компонентами. К примеру, отличным вариантом могут стать отварные яичные белки. С их помощью салат становится легким, воздушным и питательным.
Некоторые хозяйки вместо привычного картофеля используют корень сельдерея. Этот полезный продукт ничем не уступает корнеплоду.
Можно также попробовать вместо картофеля ввести крабовые палочки. Результат получится весьма интересным из-за необычных вкусовых сочетаний.
Некоторые хозяйки для оливье отваривают маленькие макароны. В таком случае салат может с легкостью превратиться в основное блюдо.
Весьма экстравагантным получится оливье, в котором традиционный картофель заменяют на черный отварной рис.
