Капуста считается настоящим кладезем витаминов. Уровень полезных элементов в ней почти не снижается даже после термической обработки.
Овощ тушат, жарят, варят, солят, но вкуснее всего получаются пироги с капустой, которые можно подавать как полноценное блюдо к обеду или ужину.
Расскажем, как приготовить пирог из капусты на скорую руку на сковороде за 10 минут.
Для приготовления потребуется:
- 300 граммов капусты;
- 3 куриных яйца;
- 2 ст. л. муки;
- соль.
Как готовить
Мелко порубите капусту, добавьте соль и разомните ее как следует руками.
После того как она отстоится 10 минут, добавьте яйца и перемешайте полученную смесь с мукой, доведя до однородного состояния.
Готовое тесто отправляйте на разогретую сковороду с растительным маслом и готовьте пирог на слабом огне 5 минут, после чего переверните на другую сторону и подержите столько же.
Приятного аппетита!
