Вкусные помидоры, которые могут стать настоящим десертом на столе, можно приготовить в домашних условиях по оригинальному рецепту.
Ингредиенты:
5 кг – помидоры,
на каждый литр маринада:
0,5 стакана сахара,
2 ч.л. – соль,
2 ст.л. – уксус,
лавровый лист, гвоздика, перец.
В стерилизованные банки укладываем лавровый лист, перец, гвоздику, вымытые помидоры одинакового калибра.
В кипятке растворяем соль и сахар, добавив в конце уксус. Заливаем помидоры в банках полученным маринадом.
Стерилизуем на водяной бане и закатываем. Банки переворачиваем и укутываем в теплое одеяло до полного их остывания.
Храним зимние заготовки в прохладном месте. Приятного аппетита!
Фото: из открытых источников
