У шаурмы (она же шаверма), которая представляет собой лаваш с начинкой из мяса, овощей, соусов и специй, немало поклонников.
Если вы относитесь к их числу, попробуйте приготовить блюдо по рецепту, размещенному ниже. Гарантируем, вам понравится.
Что нужно для приготовления шаурмы
Список ингредиентов вы найдете далее.
- Лаваш – 1 шт.
- Куриное филе – 200 г.
- Капуста белокочанная – 50 г.
- Огурцы – 30 г.
- Помидоры – 30 г.
- Лук репчатый – 25 г.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Соус томатный – 3 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Уксус яблочный – 0,5 ч. л.
- Сахар – 0.5 ч. л.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
Как готовить шаурму
1. Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте на сковороде до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Нарежьте капусту, огурцы, помидоры. Также стоит поступить и с луком, но, в отличие от остальных овощей, к нему стоит добавить соль, сахар и уксус. Перемешайте и оставьте на 10 минут – этого достаточно, чтобы лук промариновался.
3. Смешайте томатный соус, майонез и чеснок, пропущенный через пресс.
4. Разложите лаваш на столе и смажьте его соусом. Выложите на него обжаренное куриное филе, капусту, огурцы и помидоры. Не забудьте про лук.
5. Сверните лаваш в рулет и обжарьте его на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Разрежьте рулет на порции и подавайте горячим.
