Диетологи советуют, чтобы похудеть - нужно есть. Однако есть нужно немного, по чуть-чуть, чтобы из-за стола выходить с легким чувством голода.
Сегодня я предложу вам несложные рецепты вкусных блюд для ужина. Эти явства помогут избавиться от лишних килограммов и придать вашим формам желаемый размер.
Мало где можно встретить рецепты низкокалорийных диет. Сайты просто пестрят статьями о том, что надо есть много фруктов и овощей, но вот чтобы употреблять в пищу мясо, рыбу, сыр и при этом сбрасывать вес - знают немногие. Сегодня мы посвятим вас в число избранных. Итак, поехали!
Рецепт первый
В качестве первого ужина для похудения предлагаем куриную грудку с овощами.
На одну порцию вам понадобится:
- 1 куриная грудка;
- 1 яичный белок;
- 100 г брокколи;
- 1 средний клубень картофеля;
- 1 небольшая головка лука.
- 1 чайная ложка нежирной сметаны.
Куриную грудку отбить кухонным молотком с двух сторон. Обвалять в яичном белке и поместить в духовку, разогретую до 180-200 С.
Оставим готовиться 20 минут. Туда же поместите запекаться предварительно вымытый картофель, политый сметаной.
Тем временем займемся приготовлением брокколи. Его следует отварить на пару, чтобы остались все витамины и минералы. Готовое блюдо посыпьте мелкорубленой зеленью.
Грудку можно заменить мясом. Подойдет любое постное, нежирных сортов. Вместо брокколи возьмите морковь, кабачок, тыкву, цветную капусту, спаржевую фасоль.
Рецепт второй
Другой рецепт с куриной грудкой - «Шашлычки» для тех, кто следит за своим весом.
На одну порцию вам понадобится:
- 100 г куриной грудки;
- 1 средний помидор;
- 1 картофелина;
- 1 сладкий болгарский перец;
- зелень, соевый соус.
Нарезать грудку кусочками, замочить в маринад из соевого соуса и мелко нарубленной зелени на 30 минут. Отварить картофель в «мундире», нарезать колечками толщиной 1 см. Перец помыть, очистить от семян и нарезать большими кубиками. Помидор - также.
Нанизать на шпажки составляющие шашлычка: перец, картофель, грудинка, помидор и т. д.
Готовить в разогретой до 200 С духовке 15-20 минут.
Рецепт третий
Следующий рецепт ужина представлен с применением рыбы, называется блюдо «Лосось в сметане».
Рыба предпочтительнее красная, но подойдет и любая другая без костей.
Лосось режем кусочками. Солим, перчим, добавляем лук, нарезанный колечками. Сверху поливаем нежирной сметаной. Ставим все в разогретую до 200 С духовку на 15-20 минут. В качестве гарнира отварите коричневый рис, заправленный 1 чайной ложкой оливкового масла.
Для салата приготовьте тертый на терке корень сельдерея или петрушки с яблоком, заправленный яблочным уксусом с капелькой оливкового масла. Ужин для похудения готов.
Рецепт четвертый
«Сыр тофу с помидорами».
Для приготовления этого лакомства вам понадобится:
- 120 г сыра тофу;
- 1 помидор;
- 1 головка лука;
- соевый соус, зелень, 1 зубчик чеснока.
Нарезаем кубиками сыр тофу, помидоры и лук. В предварительно разогретую сковороду помещаем наши продукты и тушим до готовности. В конце процесса добавляем немного соевого соуса. На гарнир подойдет гречневая каша.
Приятного аппетита!
