Блинчики – многими любимое блюдо. Некоторые хозяйки традиционно готовят его на молоке.
Но есть иной вариант. Без данного напитка. Достаточно добавить один убойный «секретный» ингредиент.
Результат, как говорят, лакомки, ошеломляющий: продукт намного вкуснее, чем традиционно приготовленный.
Люди сообщают, что на них просто удержу нет – сметают такие блинчики со стола в мгновение ока.
О таком альтернативном методе приготовления блинов рассказала эксперт сетевого издания «БелНовости», повар Юлия Архипова.
![Сметут со стола. Готовим блинчики без молока: просто добавим убойный «секретный» ингредиент блины](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2025-01/photo_63.jpg)
Главное здесь – применение вместо молока сметаны. Причем в небольшом количестве.
По итогам процесса блинчики получатся мягкими, ароматными и весьма вкусными.
А рецепт таков: в миске смешаем одно яйцо, щепотку соли, две столовые ложки сахара и 50 граммов сметаны.
Затем в стакане теплой воды растворим щепотку соды и добавим смесь в миску с другими продуктами.
Туда же отправим пять столовых ложек муки и столовую ложку растительного масла.
Далее нужно будет перемешать все это дело – должна образоваться однородная масса.
Следующий этап – нагревание сковороды.
Ну а дальше, все как всегда: выпекаем наши блинчики и с пылу с жару подаем отведать едокам.
Не сомневайтесь, от них моментально ничего не останется. Попросят еще. Себе не забудьте оставить.