Возьмите картошку и стакан творога: бюджетное блюдо на ужин удивит всех домочадцев

12.08.2024 22:36

Надоели привычные блюда из картофеля? Тогда эта статья для вас.

Рассказываем простой рецепт вкуснейших картопляников.

Как приготовить картопляники

На 600 граммов картофеля вам понадобятся: 200 граммов творога, 100 граммов сыра и одно яйцо.

Также нужны соль, мука, укроп и растительное масло. Картофель отвариваем в подсоленной воде, делаем пюре.

Можно добавить немного сливочного масла. К остывшему пюре добавляем стакан творога, солим, перемешиваем. 

творог
Фото: © Белновости

Добавляем две столовые ложки муки, тертый сыр, яйцо и измельченный укроп.

Перемешиваем до однородности, формируем котлетки. Можно обвалять в муке или другой панировке.

Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем котлетки с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Не спешите подавать картопляники к столу, они должны немного остыть.

Тимур Хомичев Автор: Тимур Хомичев Редактор интернет-ресурса

Юлия Архипова Эксперт: Юлия АрхиповаЭксперт / Белновости