У каждой хозяйки кроме стандартного набора продуктов для тушеной капусты имеются свои секретные ингредиенты.
Часто можно услышать о введении горчицы, томатной пасты или же сметаны в состав блюда.
Но эти компоненты тоже можно назвать привычными, ведь их используют часто.
Однако есть и более интересные варианты, отмечает эксперт сетевого издания "БелНовости" в области кулинарии повар Юлия Архипова.
Какие необычные компоненты вводят в состав тушеной капусты
Куриные яйца
Наверняка вы редко слышали о подобной рекомендации, так как используют ее крайне редко. Однако часто именно такие оригинальные идеи и оказываются самыми лучшими.
К примеру, стоит обратить внимание на куриные яйца. Считается, что этот доступный продукт сможет заметно повысить качество блюда.
Дело в том, что ингредиент делает текстуру более приятной, вкусной и качественной. Нужно поступить следующим образом.
Берем одно яйцо, доводим его до однородного состояния и вводим в состав тушеной капусты за несколько минут до готовности.
Сахар
Многие забывают о том, что сахар тоже может сыграть свою положительную роль при приготовлении основных блюд. Тушеная капуста исключением не является.
Небольшое количество сахара сделает еду более насыщенной и вкусной.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить постные драники.
Эксперт: Юлия Архипова
