Диетологи рассказали о скрытой опасности наблюдения за процессом приготовления пищи
Диетологи пришли к выводу, что простое наблюдение за процессом приготовления пищи несет в себе скрытую угрозу для здоровья.
Британские ученые из Школы психологии Университета Суррея уверены, что невинное на первый взгляд увлечение способно спровоцировать у человека переедание.
Заключение экспертов опубликовало издание Science Direct.
В ходе эксперимента ученые подвергли анализу состояние 80 женщин. По условиям опыта, всех участниц разделили на группы:
- первая группа готовила;
- вторая наблюдала за процессом приготовления;
- третья группа специально отвлекалась от пищи;
- четвертая группа была контрольной.
Основное внимание ученые уделили таким показателям, как голод, сытость и мотивация к употреблению пищи.
Далее удалось установить, что участницы группы № 1 съедали на 11 % больше, чем представители группы № 3. Но те, кто просто смотрел видео с процессом приготовления пищи, съедали на 14 % больше еды.
Эксперты уверены, что переедание может быть спровоцировано даже простым изображением пищи в кино или в рекламе. Поэтому людям, желающим похудеть, необходимо внимательно относиться к контенту в Сети и на ТВ.
