Почему кратковременное вегетарианство полезно: диетолог рассказала о плюсах диеты
Про пользу поста рассказала доктор Светлана Павличенко.
Подробнее об этом пишет «Лента.ру».
Медик подчеркнула, что высокий уровень животного белка в рационе связан с повышенной смертностью от болезней сердца.
Поэтому такие продукты желательно заменить растительной пищей.
Павличенко добавила, что корни многих болезней скрываются именно в питании человека. Все-таки современный рацион часто включает в себя продукты животного происхождения, сахар, соль. Кроме этого, в рационе может часто быть дефицит пищевых волокон, биологически активных веществ, витаминов.
Именно по этой причине будет полезна временная вегетарианская диета. Но предварительно следует проконсультироваться с доктором, сдать анализы, получить назначения на необходимые пищевые добавки.
Как подчеркнула Павличенко, основной плюс такой диеты в том, что количество пищевых волокон увеличится, что положительно скажется на пищеварении, метаболизме и даже на уровне сахара в крови.
Все необходимые белки можно получить из бобовых, сои, орехов, семян чиа.
