Что делать, если рис подгорел: этот продукт способен исправить роковую ошибку
Ни одна, даже самая опытная хозяйка, не застрахована от того, что гарнир или основное блюдо пригорело.
Кстати, по неофициальной статистике, эта участь чаще всего подстерегает крупы, которые требуют длительной варки – к примеру, рис.
Если подобная неприятность случилась и с вами, не спешите выкидывать содержимое кастрюли.
Вместо этого воспользуйтесь лайфхаком от продвинутых кулинаров, который может спасти не только подпорченный рис, но и вашу репутацию профи в готовке.
Тот рис, который окрасился в черный цвет и намертво пристал ко дну кастрюли, разумеется, реанимировать не удастся.
Вместо этого переложите уцелевшую кашу из посуды, в которой он готовился, в другую емкость.
Сверху положите на рисинки ломоть белого хлеба, а затем накройте кастрюлю крышкой.
Спустя 15 минут хлеб впитает в себя как запах, так и привкус гари.
