Что добавить в блинное тесто: будет очень вкусно – универсальный рецепт

Самое популярное блюдо – это блины. Блинам рады все и всегда, готовить их очень просто, и можно освоить нехитрую науку, не будучи профессионалом.

Однако существует немало хитростей, которые позволяют просто напечь блинов или сделать их очень вкусными, а еще начинить любой начинкой.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова, повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, что добавить в блинное тесто.

Для приготовления потребуется:

• яйца - 3 шт.;
• сахар - 50 гр;
• соль щепотка;
• молоко - 0,5 л;
• крахмал - 20 гр;
• мука - 300 гр;
• растительное масло - 50 мл;
• кипяток - 200 мл.

Как готовить

1. Вбейте яйца в глубокую миску и добавьте сахар и соль, влейте молоко и перемешайте все венчиком или миксером.

2. Смешайте муку с крахмалом и добавьте в будущее тесто, перемешайте.

3. В готовое тесто вливаем кипяток и оставляем тесто постоять 20-25 минут.

Выпекаем блины на разогретой сковороде с растительным маслом как обычно. Блины получатся идеально тонкими.

Рецепт считается универсальным, ведь блины можно начинить любой начинкой.

Ранее мы рассказывали, как еще можно использовать горчицу – 9 способов.

• Новости по теме:
• приготовление блинов
• кулинарные идеи
• советы хозяйкам
• кухня
• кулинарные хитрости
• 26 Февраля 2024

---