Что приготовить из кабачков: замечательная запеканка с сыром

Блюда из кабачка идеально подходят тем, кто следит за фигурой и предпочитает правильное питание.

Из овоща можно приготовить что угодно. От холодных закусок и зимних заготовок до горячих блюд на первое и второе.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова,  повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, как приготовить простейшую запеканку из кабачка с сыром.

Потребуется:

• кабачки - 2 шт.;
• сыр - 150 гр;
• яйца - 2 шт.;
• сметана - 100 мл;
• чеснок и зелень по вкусу;
• соль, перец, специи по вкусу.

Как готовить

1. Сразу включите духовку разогреваться до 180 градусов Цельсия, а в это время кабачки нарежьте кружочками. Крупные овощи можно почистить и нарезать кубиками.

2. Сложите их в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

3. Смешайте яйца и сметану, добавьте тертый сыр, пропустите через пресс чеснок и добавьте специи.

4. Перемешайте и залейте кабачки готовой заправкой.

Выпекайте 25-30 минут. Перед подачей к столу посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• приготовление еды
• вкусные рецепты
• блюда из кабачков
• советы повара
• кулинарные идеи
• 18 Августа 2024

---