Что приготовить из моркови: порадуйте близких вкусным и полезным десертом

Накормить детей морковью не такая простая задача, поэтому хозяйкам приходится хитрить и добавлять овощ в котлеты, салаты и другие закуски.

Можно что-нибудь испечь с морковью, но лучше приготовить сок, который с удовольствием будут пить дети.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова, повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, как это сделать.

В этом случае овощ сохранит все полезные свойства и витамины.

Также стоит напомнить, что некоторые витамины лучше усваиваются, если употреблять их с жирами – это как раз тот самый случай.

Потребуется:

• морковь -  1 кг;
• сливки - 100 мл;
• сахар по вкусу.

Как готовить

1. Лучше всего пускать на сок молодую морковь насыщенного цвета.

2. Ее нужно помыть и удалить верхнюю часть с остатками ботвы, после чего нарезать брусками.

3. Далее включаем соковыжималку и получаем сок. Добавляем в него сливки и получаем полезнейший и вкусный продукт.

Если нет соковыжималки, то можно потереть морковь на мелкой терке, а затем отжать мякоть с помощью марли.

Что касается сахара, то он не сделает сок полезнее, но вкус точно не испортит. Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кулинарные идеи
• советы хозяйкам
• блюда из моркови
• морковный сок
• полезные вещества
• 1 Сентября 2024

---