Что приготовить из моркови – рецепт невероятного паштета

Что можно приготовить непосредственно из моркови? На первый взгляд может показаться, что в кулинарии это совершенно не самостоятельный ингредиент, годный лишь для приготовления сока.

Но на самом деле, кроме салатов, супов, различных рагу и запеканок, можно приготовить отличный паштет.

Для приготовления потребуется:

• 1 морковь;
• 1 салатный репчатый лук (красного цвета);
• 100 гр сыра плавленого;
• кинза, соль, специи, чеснок – по вкусу;
• 1 ст. л. майонеза;
• оливковое масло.

Как готовить

Предварительно морковь нужно помыть и отварить, а по готовности почистить.

Далее режем ее, как удобно, и измельчаем блендером.

Сырой лук нужно резать полукольцами или кубиками, обжарить его на сковороде, после чего перемешать с морковью.

Следующими к овощам отправляют сыр, чеснок и майонез, соль и измельченную зелень, специи и все хорошенько измельчают и перемешивают.

Паштет отлично сочетается с гренками или тостами и свежей зеленью.

Хранится заготовка недолго, поэтому много готовить ее не следует.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• морковь
• рецепты
• кухня
• приготовление еды
• польза
• 27 Мая 2022

---