Что приготовить из творога: рецепт, когда сырники и запеканка уже надоели

Блюда из творога – это не только сырники и запеканка либо перемешанный со сметаной и сахаром творог.

Можно приготовить неплохие творожные вафли, умеренно сладкие, сытные, а при наличии фантазии можно использовать натуральные ароматизаторы или наполнители.

Для приготовления потребуется:

• 250 гр творога;
• 2 яйца;
• 40 гр сахара;
• 20 гр сливочного масла;
• 45 гр пшеничной муки;
• 1,5 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• 10 гр мака;
• щепотка соли;
• лимонная цедра по вкусу.

Как готовить

Яйца нужно смешать с сахаром и взбить до образования пышной пены.

Затем в полученную массу нужно добавить растопленное сливочное масло.

Творог лучше предварительно протереть через сито или взбить блендером. Затем добавить в смесь яиц и масла.

Смешиваем вместе муку и разрыхлитель, добавляем в миску с основой для теста, перемешиваем.

Снимаем лимонную цедру, выжимаем сок и добавляем в тесто вместе с маком. Вымешиваем до образования однородной массы.

После этого останется обработать форму растительным маслом и приступать к выпечке. На одну порцию в вафельницу накладывают по 2 ст. л. теста, выпекают около 7 минут.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• рецепты
• творог
• кухня
• приготовление
• выпечка
• 22 Февраля 2023

---