Как напечь кексов без молока, сметаны и долгого вымешивания теста: сохраните рецепт

Свежие и воздушные кексы – это прекрасное угощение к чаю или кофе. Приятной новостью будет узнать, что напечь их можно буквально на скорую руку.

Для этого рецепта не потребуется ни молоко, ни другие молочные продукты, а справиться с задачей сможет даже новичок.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, как быстро напечь кексов.

Потребуется:

• яйца 4 шт;
• сахар 150 гр;
• масло сливочное 120 гр;
• масло растительное 100 мл;
• разрыхлитель 10 гр;
• мука 300 гр;
• сахар ванильный 10 гр.

Как готовить

1. Достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно подтаяло, затем смешайте до однородного состояния с яйцами.

2. В готовую массу добавьте растительное масло и взбейте все венчиком.

3. Добавьте сахар – обычный и ванильный, разрыхлитель для теста и взбивайте, пока все не растворится.

4. Затем добавьте муку, перемешайте тесто до однородного состояния и разлейте его по формам на 2/3 от объема.

Выпекают кексы в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

По готовности можно посыпать выпечку сахарной пудрой. Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• вкусная выпечка
• рецепт кекса
• советы повара
• кулинарные идеи
• приготовление еды
• 3 Августа 2024

---