Как напечь кексов без молока, сметаны и долгого вымешивания теста: сохраните рецепт

03.08.2024 21:00

Свежие и воздушные кексы – это прекрасное угощение к чаю или кофе. Приятной новостью будет узнать, что напечь их можно буквально на скорую руку.

Для этого рецепта не потребуется ни молоко, ни другие молочные продукты, а справиться с задачей сможет даже новичок.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, как быстро напечь кексов.

Потребуется:

  • яйца 4 шт;
  • сахар 150 гр;
  • масло сливочное 120 гр;
  • масло растительное 100 мл;
  • разрыхлитель 10 гр;
  • мука 300 гр;
  • сахар ванильный 10 гр.

Как готовить

1. Достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно подтаяло, затем смешайте до однородного состояния с яйцами.

2. В готовую массу добавьте растительное масло и взбейте все венчиком.

Кексы
Фото: Pixabay

3. Добавьте сахар – обычный и ванильный, разрыхлитель для теста и взбивайте, пока все не растворится.

4. Затем добавьте муку, перемешайте тесто до однородного состояния и разлейте его по формам на 2/3 от объема.

Выпекают кексы в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

По готовности можно посыпать выпечку сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса
 
Эксперт: Юлия Архипова Эксперт / Белновости

Содержание
  1. Потребуется:
  2. Как готовить