Как приготовить простой, но очень эффектный ужин: сохраните рецепт – домашним понравится

Если в доме есть только лук, картошка и немного сыра, можно приготовить блюдо, которое превратит перекус в праздничный ужин.

Сохраните рецепт. Домашние будут просить вас приготовить это блюдо снова и снова.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова, повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, как запечь картофель с сыром и луком.

Потребуется:

• картофель - 4-6 шт.;
• лук - 1 шт.;
• соль и перец по вкусу;
• масло сливочное - 3 ст. л.;
• мука - 3 ст. л.;
• молоко - 2 стакана;
• сыр - 200 гр.

Как готовить

1. Чистим картофель и нарезаем его и лук круглыми или полукруглыми ломтиками, выкладывая на дно смазанной растительным маслом формы для выпекания.

2. Посыпаем картофель перцем и солью, сверху выкладываем луковые кольца и повторяем слои.

3. По окончании растапливаем сливочное масло, смешиваем с мукой и солью, нагреваем одну минуту и после растворения комков вливаем молоко.

4. Готовим соус 5 минут, постоянно помешивая, пока не загустеет, затем добавляем тертый сыр, перемешиваем и, когда сыр расплавится, заливаем соусом картофель.

5. Накрываем форму фольгой и убираем в духовку на 1,5 часа, разогретую до 200 градусов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сырные палочки.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• картошка в духовке
• сливочный соус
• продукты питания
• кулинарные идеи
• 8 Февраля 2024

---