Как приготовить тушеные сырники в сметанном соусе: не быстро, но вкусно

Сырники – самое популярное и востребованное блюдо, которое рады видеть на завтрак и взрослые, и дети.

Но какими бы они вкусными не были, без альтернативных рецептов никак нельзя.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова, повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, как приготовить сырники тушеные в сметанном соусе.

Потребуется:

• творог - 500 гр;
• яйца - 2 шт.;
• манка - 3 ст. л.;
• крахмал - 3 ст. л.;
• сахар - 50-70 гр;
• соль щепотка;
• масло растительное;
• сметана - 3-4 ст. л.;
• вода - 100-150 мл.

Как готовить

1. Смешиваем творог с яйцами, сахаром, солью, добавляем манку, крахмал. Вымешиваем в однородную массу, после чего формируем привычным образом сырники.

2. Разогреваем сковороду и на растительном масле обжариваем сырники 3-5 минут с каждой стороны.

3. Затем складываем сырники в кастрюлю. Смешиваем сметану с водой, заливаем сырники этим соусом, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 5-10 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, какой ингредиент не следует добавлять в борщ.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• как приготовить сырники
• кулинарные идеи
• советы хозяйкам
• сметанный соус
• 4 Апреля 2024

---