Как приготовить закуску по-корейски из стрелок чеснока: пошаговый рецепт

Все привыкли к салату «Морковь по-корейски». Вкусно, полезно, пикантно. Но морковь — это не единственный ингредиент, который можно использовать для приготовления этой закуски.

Расскажем, как приготовить вкуснейший салат из чесночных стрелок.

Для приготовления потребуется:

• чесночные стрелки - 350 гр;
• растительное масло - 2 cт. л.;
• морковь - 1 шт.;
• специи для моркови по-корейски - 2 ч. л.;
• перец красный молотый, кориандр молотый, соль - по вкусу;
• сахар - 1,5 ч. л.;
• соевый соус - 1 ст. л.;
• уксус 9%-ный - 1 ч. л.

Как готовить

Свежие или замороженные чесночные стрелки нарежьте на кусочки по 3-4 см.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте нарезанные стрелки в течение 5-7 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

Готова зелень будет, когда изменится ее цвет.

Дальше перекладываем их на тарелку, смешиваем с приправами, специями, добавляем сахар, соевый соус и уксус.

В финале трем на терке морковь, смешиваем со стрелками и убираем в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• чеснок
• рецепты
• кухня
• приготовление еды
• салаты
• 9 Июня 2022

---