Как спасти пересоленный суп: опытные повара назвали 3 способа - что стоит взять на заметку

Наверняка любая опытная хозяйка хотя бы раз в жизни сталкивалась с тем, что пересаливала суп.

Это малоприятная ситуация, поскольку употребить такое блюдо не получится.

Но и выбрасывать готовую еду нет необходимости: суп всегда можно исправить, считает эксперт сетевого издания "БелНовости" в области кулинарии повар Юлия Архипова.

Какие можно рассмотреть методы решения проблемы

Яйца

Все куриное яйцо нам не потребуется: достаточно просто отделить белок. Его сначала нужно взбить и ввести в состав супа. Со временем он начнет проявляться на поверхности блюда.

Его нужно просто удалить и попробовать суп.

Хлеб

Одним из неплохих вариантов станет использование хлеба. Лучше всего подходит подсушенная корочка. Ее вводят в суп на несколько минут и удаляют.

Как правило, ситуация быстро корректируется.

Сахар

Для того чтобы более точно рассчитать дозировку, стоит брать сахар в кубиках. Отправляем в емкость с супом одну штуку. Через пару минут перемешиваем и пробуем.

Если суп все еще соленый, то вводим второй.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить выпечку без разрыхлителя.

• Новости по теме:
• пересоленный суп
• спасти пересоленный суп
• кулинарные хитрости
• суп
• 15 Марта 2024

---