Какие 3 ингредиента смогут улучшить вкус даже самого дешевого фарша для котлет: кулинары раскрыли секреты

Всем известно, что для приготовления по-настоящему вкусных котлет необходимо приобретать качественное и дорогое мясо.

Если же блюдо на регулярной основе входит в ваш рацион, то выполнить это требование проблематично.

По этой причине нужно знать, какие секреты помогут сделать даже самый дешевый фарш вкусным.

Какие 3 продукта помогут справиться с задачей

Сало

Если ваше мясо выглядит так, что сочность будущих котлет вызывает сомнение, то стоит просто взять небольшой кусочек сала и отправить его в мясорубку.

Котлеты получатся сочными и в меру жирными.

Тертый картофель

Не стоит недооценивать овощные компоненты. В большинстве случаев они могут заметно улучшить вкусовые качества блюда. Тертый картофель, к примеру, дает сочность, легкость и воздушность.

Также в такой фарш не нужно добавлять яйца - овощ прекрасно соединит компоненты между собой.

Кабачок и молотый лавровый лист

Сейчас прекрасное время для того, чтобы использовать кабачки в любых блюдах. К примеру, можно пропустить овощ через мясорубку и ввести в состав фарша. Котлеты получатся незабываемо вкусными.

Для того чтобы сделать блюдо еще более ярким и ароматным, стоит добавить молотый лавровый лист.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• фарш
• котлеты
• готовка
• советы
• 6 Июля 2023

---