Можно ли приготовить диетическое блюдо из лаваша: вкусно и питательно

Лаваш многие кулинары рассматривают как ингредиент, позволяющий приготовить что-то сытное и на скорую руку.

При желании можно приготовить не только сытное, но при этом вкусное и диетическое блюдо.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова, повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, как приготовить диетический рулет из лаваша.

Потребуется:

• лаваш - 2 листа;
• сыр - 200 гр;
• крем-сыр;
• яйца - 2 шт.;
• огурец -  2 шт.;
• тунец консервированный - 80 гр;
• специи, зелень свежая по вкусу.

Как готовить

1. Отварите яйца вкрутую, измельчите. Натрите сыр, нашинкуйте зелень.

2. Смешайте вместе подготовленные ингредиенты и добавьте крем-сыр.

3. Мелкими кубиками нарежьте огурец, измельчите тунец, добавьте зелень, специи и крем-сыр.

4. Первую часть начинки выкладывают на первый лист, затем поверх начинки кладут второй лист и распределяют вторую часть начинки – с тунцом и огурцом.

5. Сворачиваем все в рулет и заворачиваем его в пищевую пленку.

Оставляем на несколько часов в холодильнике, после чего можно подавать к столу.

Ранее мы рассказывали, какие ингредиенты не добавит в котлеты ни один уважающий себя повар.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• начинка для лаваша
• рецепты из лаваша
• советы повара
• кулинарные идеи
• 21 Мая 2024

---