Один секретный ингредиент в салате из свежей капусты, который возводит этот салат в ранг деликатесов

Салат из свежей капусты заиграет совершено иначе, если в него добавить всего один, но очень необычный ингредиент.

Неповторимый вкус создаст икра трески или минтая. Других ухищрений для этого блюда не потребуется. Расскажем, как приготовить такой салат.

Для приготовления потребуется:

• 300 гр. свежей капусты;
• 100 гр. адыгейского сыра;
• 1 средний свежий огурец;
• 200 гр. икры трески;
• сладкий болгарский перец;
• 1 ст. ложка лимонного сока;
• соль.

Как готовить

Для начала помыть и нашинковать капусту, поместить ее в миску и, присыпав солью, отжать лишний сок.

Затем натираем на крупной терке огурец и, отжав излишки сока, отправляем к капусте.

Мелко рубим зелень, мелко нарезаем сладкий болгарский перец и адыгейский сыр и все складываем в салатнице.

Затем перемешиваем ингредиенты и добавляем в салат икру трески.

Приправляем 1 столовой ложкой сока лимона и тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• рецепты
• капуста
• икра
• приготовление еды
• 23 Февраля 2022

---