Содержание
Пышный бисквит без разделения яиц, который никогда не опадает: раскрываем секрет
03.02.2023 11:59
Обновлено: 13.04.2023 20:17
Бисквит готовится просто. Это идеальная основа для любого десерта, достаточно добавить крем, варенье или ягоды.
Ингредиенты
- яйца - 6 шт.;
- мука - 180 г;
- сахар - 150 г;
- ванильный сахар - 8 г;
- разрыхлитель - 5 г;
- сливочное масло - 10 г.
Как готовить
Для начала в отдельной емкости надо смешать муку с разрыхлителем, а затем сыпучие компоненты следует просеять.
В другой миске следует соединить яйца с сахарным песком и ванильным сахаром. Их надо взбить миксером до увеличения массы в 5 раз.
Затем осторожно в яичную смесь надо добавить муку.
После этого форму для запекания надо смазать маслом и залить в нее тесто.
Выпекается бисквит около 50 минут при 180 градусах.
Готовность выпечки следует проверить при помощи зубочистки. Если она сухая, то блюдо готово.
Для украшения бисквита можно взять любые ингредиенты, к примеру, сгущенку, крем, а также ягоды и фрукты.
