Разварилась гречка: как можно спасти блюдо

Гречка считается вкусным и полезным гарниром, который рекомендуется даже при диетическом питании.

Однако всегда хочется, чтобы полезное блюдо еще и оставалось вкусным.

Порой гречка получилась слишком разваристой. Не всем понравится такой гарнир.

Что же можно сделать с блюдом

Сковорода

Да, этот вариант не поможет спасти структуру крупы, но поможет превратить "провальное" блюдо во вкусный гарнир. Опытные хозяйки рекомендуют добавить сливочное масло и прожарить кашу.

Избыток влаги при таком подходе испарится, а сама гречка станет намного вкуснее.

Котлеты

Некоторые готовят постные котлеты, другие добавляют дополнительные ингредиенты в сам фарш. При любом из вариантов можно приготовить блюдо, достойное внимания.

Если вы выбрали второй вариант, то в котлеты стоит добавить немного муки, которая впитает в себя избыток жидкости.

Сладкое блюдо

Не стоит забывать и о самом очевидном варианте: если гречка разварилась, то из нее всегда можно сделать настоящую кашу Следует добавить немного сладости (меда или сахара) и немного поварить на молоке.

Иногда можно позволить себе такие полезные десерты.

 

 

• Новости по теме:
• приготовление еды
• каша
• крупы
• советы
• готовка
• 21 Апреля 2022

---