Рецепт ароматного праздничного десерта: готовим пирог с мандаринами

Новый год состоит не только из нарядной елки, конфет и горы подарков. Это еще запах сочных и ароматных мандаринов.

Их появления на рынке приходится ждать целый год, и обидно становится, когда полезные фрукты вянут и портятся. Чтобы этого не случилось, приготовьте пирог.

Потребуется:

• сливочное масло - 70 гр;
• яйцо - 1 шт.;
• сахар - 200 гр;
• мука - 290-300 гр;
• разрыхлитель - 1 ч. л.;
• мандарины - 700 гр.

Готовим

1. Очистите мандарины, нарежьте дольки небольшими кусочками, сложите в глубокую миску и добавьте муку (40 гр) и сахар (100 гр), перемешайте.

2. В отдельную посудину просейте оставшуюся муку, смешайте ее с разрыхлителем и сахаром. Добавьте щепотку соли, тщательно перемешайте ингредиенты.

3. Добавьте в готовую смесь сливочное масло и разотрите все в мелкую крошку.

4. Вбейте сырое яйцо, перемешайте и переложите половину готового теста в форму для выпечки.

5. Равномерно распределите по дну, затем распределите по тесту начинку, сверху накройте оставшимся тестом.

Выпекают пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить куриный рулет с сыром.

• Новости по теме:
• рецепты
• домашняя выпечка
• пирог в духовке
• мандарины
• приготовление еды
• 4 Января 2024

---