Рецепт самых ленивых пирожков: пышные и без дрожжей

Приготовить пышные пирожки можно не только после долгой возни с опарой, тестом и прочими кулинарными «прелестями».

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова, повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, как нажарить пирожков на скорую руку.

Потребуется:

• сметана - 200 гр;
• мука - 150 гр;
• яйца - 3 шт.;
• растительное масло - 3 ст. л.;
• разрыхлитель - 6 гр;
• сахар и соль по вкусу;
• картошка - 7 шт.;
• сливочное масло - 50 гр;
• зелень свежая по вкусу.

Как готовить

1. Отварите картошку или используйте готовое картофельное пюре, добавьте измельченную зелень, масло сливочное и соль.

2. Отдельно взбейте яйца, добавьте соль, пару щепоток сахара, разрыхлитель, масло растительное.

3. По готовности просейте в смесь муку.

4. Перемешайте и добавьте в полученное тесто картофельное пюре.

5. Подождите 10 минут, разогрейте сковороду и жарьте пирожки на растительном масле с двух сторон, выкладывая ложкой, как оладьи.

Ранее мы рассказывали, что за салат можно приготовить из пекинской капусты.

• Новости по теме:
• кухня
• приготовление еды
• домашняя выпечка
• пирожки на сковороде
• рецепты
• 7 Февраля 2024

---