Такие блины вы точно не пробовали: добавьте в тесто всего один ингредиент – блюдо станет украшением стола

Главное блюдо на Масленицу – это блины, а настоящим украшением праздничного стола станут блины с изюминкой.

Может показаться, что придумать что-то новенькое с блинами уже не получится, но это не так.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова, повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, как испечь шоколадные блины.

Потребуется

• мука - 200 гр;
• яйца - 3 шт.;
• какао-порошок - 1 ст. л.;
• сливочное масло - 40 гр;
• молоко - 0,5 л;
• сахар - 2 ст. л.;
• соль щепотка;
• растительное масло,
• шоколад - 80 гр.

Как готовить

1. Смешиваем в миске муку и какао, а затем добавляем 250 мл молока, перемешиваем.

2. Плитку шоколада измельчаем, растапливаем удобным способом, добавляем в него остатки молока.

3. Растапливаем сливочное масло и добавляем его в молоко с шоколадом, вливаем смесь в тесто.

4. Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем в тесто, перемешиваем и оставляем на 2 часа.

Выпекаем блины на разогретой сковороде на растительном масле. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, что можно приготовить из фарша и грибов.

• Новости по теме:
• приготовление блинов
• какао порошок
• горький шоколад
• кулинарные идеи
• советы хозяйкам
• 27 Февраля 2024

---