Такие сырники вы точно не пробовали: рецепт с морковью

Желающим совместить приятное с полезным стоит попробовать приготовить морковные сырники или творожник с морковью.

Блюдо не самое постное и не совсем диетическое.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова, повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, как приготовить сырники с морковью.

Потребуется:

• творог - 600 гр;
• яйца - 2 шт.;
• морковь - 2 шт.;
• мука - 6 ст. л.;
• крупа манная - 2 ст. л.;
• сахар - 4 ст. л.;
• соль - щепотка;
• масло растительное для жарки;
• вода - 50 мл.

Как готовить

1. Чистим морковь, натираем и обжариваем на растительном или сливочном масле.

2. Затем добавляем воду, тушим и через 3 минуты добавляем манку. Перемешиваем и через 2 минуты снимаем сковороду с огня.

3. Творог разминаем вилкой, добавляем яйца, сахар и соль, тушеную морковь с манкой и перемешиваем.

4. По готовности добавляем муку, вымешиваем тесто, формируем сырники, панируем в муке и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить пельмени по-узбекски.

• Новости по теме:
• рецепт сырников
• приготовление еды
• кулинарные идеи
• советы хозяйкам
• блюда из моркови
• 12 Апреля 2024

---