Забытый способ советских поваров: как сделать любой салат в несколько раз вкуснее
Салаты – это одни из самых простых и популярных блюд, которые встречаются на столах.
Хозяйки всегда стремятся усовершенствовать рецепты, чтобы даже такие легкие угощения все равно вызывали желание попросить добавки.
Достаточно часто в качестве заправки используется майонез. Но что делать, если такой вариант надоел?
В таких случаях кулинары в равных долях смешивают майонез со сметаной.
Но есть еще один способ, который делает лучше любую закуску и дает даже классическим салатам более интересный вкус.
Для приготовления такой заправки надо смешать в емкости стакан сметаны, чайную ложку горчицы и два желтка. Важно при этом, чтобы последний компонент был сварен вкрутую. Также можно добавить немного соли и черного перца.
Затем все компоненты надо прокрутить в блендере. Можно также все смешать при помощи венчика.
Сразу после этого следует добавить соус в салаты.
Такая заправка сделает блюда в разы вкуснее. Равнодушных не останется.
